Agrostemma githago L. 
Nielle des blés
 
CARYOPHYLLACEAE 
Autres dénominations : Nielle des champs, Couronne des blés, OEillet des champs. 

Description botanique : Plante annuelle, velue, à tige dressée, atteignant 1,20 m. 
         • Feuilles : Opposées, entières, lancéolées aiguës. 
         • Fleurs : Solitaires, pourpres, veinées, rarement blanches. 5 sépales linéaires plus longs que les pétales avec lesquels ils alternent (floraison : mai-juillet). 
         • Fruit : Capsule ovoïde uniloculaire s’ouvrant par 5 valves et contenant de nombreuses graines noires. 

Habitat :
Originaire de la zone méditerranéenne orientale, présente dans les champs de céréales. Commune dans le Midi de la France. Elle est utilisée comme plante d’ornement. 
Principes toxiques :
         • Nature : Saponosides triterpéniques (githagoside) 

Circonstances d'intoxication : 
         • Au cours des dernières décennies, aucune intoxication humaine grave n’a été rapportée. 
         • Quelques rares cas dénués de symptômes caractéristiques ont été rapportés après ingestion de quelques graines par les enfants. 
         • Cas d’intoxications animales mortelles 

Eléments diagnostiques :
        - Douleurs abdominales 
        - Vomissements 
        - Diarrhées  
        - Vertiges  
        - Troubles respiratoires (bradypnée) 

Conduite à tenir
        • Traitement symptomatique 
        • Charbon activé au cas par cas 
 
FloreTox
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